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ずるっこツナクリームパスタ
by kiyoshiko
出来上がってるレトルトのクリームソースを使ってます。ツナ水煮缶を使って気持ちヘルシー♪ 出汁も入ってるので味付けが簡単。 これ、実はホワイトソースをまんまトマトペースト+水に変えてツナトマトソースになります。
コツ、ポイント
ポイントはお買い物。普段ツナ水煮缶やら、あさり缶、ホタテ缶とか、一人用ホワイトソースとかを安いときに買ってしまっているので、こんなとき活躍。 冷蔵庫にベーコンが残っていれば足すと味が深くなると思います。
材料
(1人分)
ホワイトソース
1つ(一人用とか書いてある奴です)
たまねぎ
大1/4個
ツナ水煮缶
小1缶
オリーブオイル
大さじ1~2
ニンニク
1カケ(小さめ)
塩
少々
コショウ
少々
パスタ
100グラム
乾燥パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
たまたま遅く帰ってきた彼に「おなかすいたー」とベソかかれたのであるもので作ったら好評でした。
1.
ニンニクを粗みじん切りしておく。玉ねぎは薄いスライス。パスタは所定の時間を逆算してゆではじめる。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを揚げ炒める。(焦がさないこと)たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
3.
ツナ缶を汁ごと入れる。ホワイトソースを入れる。塩コショウで味を調え(少し塩気強め=パスタが入ると味がぼやける)皿に盛り乾燥パセリをふる
https://cookpad.com/recipe/60660
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