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愛妻減塩弁当♡102
by ♡ゆかりご飯♡
1食分塩分1.15gです!
材料
■
焼肉風(少なめ4人前)
牛肉スライス
150g
玉ねぎ
1/3
ピーマン
1個
椎茸
2個
焼肉のタレ
大さじ1と1/2
白胡麻
適量
■
大葉と岩のりの卵焼き(2人分)
卵
2個
大葉
3枚
岩のり(乾燥)
ひとつまみ
麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ1/2
■
サラダ(作りやすい量)
キャベツ
1/6個
スナップエンドウ
2個
ミニトマト
1個
このレシピの生い立ち
脳梗塞で倒れた夫の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています!
1.
・焼肉風 →玉ねぎ、椎茸、牛肉スライスを炒める。火が通ったらピーマンを入れ、焼肉のタレで味付けをする。白胡麻をふりかける
2.
・大葉と岩のりのサラダ →麺つゆで味付けした卵液に刻んだ大葉と岩のりを加える。卵焼きフライパンで形を整えながら焼く
3.
・サラダ →千切りキャベツにドレッシングをまぶす。スナップエンドウは茹でて半分に切る
https://cookpad.com/recipe/6066149
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