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フライパンで美薬膳はちみつチーズケーキ
by nanahoney
チーズに味深みな美薬膳はちみつと相性がピッタリです。
コツ、ポイント
フライパンから取り出す時に、焼き立ては崩れてしまうので、冷ましてから取り出します。
材料
■
タルトタルト生地
小麦粉
120g
砂糖
40g
バター(溶かす)
60g
卵黄
1個
■
チーズ部分
クリームチーズ
100g
卵
2個+卵白1
砂糖
40g
小麦粉
大さじ2
生クリーム
200cc
レモン汁
大さじ1
美薬膳はちみつ
大さじ3
クッキングシート
1枚
このレシピの生い立ち
フライパンで作るチーズケーキがしっとりして美味しいです。
1.
タルト生地の材料を全部まぜて置く、10分休む。
2.
チーズ部分の材料:クリームチーズ、卵、砂糖、小麦粉、生クリーム、レモン汁をしっかり混ぜ合わせる。
3.
フライパンにクッキングシートを敷き、その上に①の生地を敷き込んで底と側面を貼り付ける。底にフォークで穴を開ける
4.
③に美薬膳はちみつを平均に散らす、②を流し込む、蓋して弱火で30分焼く。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6066191
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