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煮豆昆布★
by 虎徹のママ
うなぎのタレがトロッとさせてくれます♡
コツ、ポイント
水気が少なくなったら焦がさないようにすることです^ ^
材料
角切り昆布
10g
水
200cc
大豆の水煮
60g
うなぎのタレ
少々
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長女がつくれぽの中で、ま、ママーーーーーって叫ぶので送るために作りました…まったく(>_<)
1.
昆布をボウルに入れ水で戻す。戻したら鍋に入れ戻し汁とともに柔らかくなるまで茹でる。そこに大豆の水煮を入れる。
2.
☆を入れ水分がなくなるまで中火で煮る。水分が少なくなったらうなぎのタレを回し入れ焦げないように弱火で煮る。
3.
トロッとしてきたら火を止め出来上がり。
4.
ピロミさんこんばんは〜♡初レポありがとうです♬煮豆ってちまちま食べるのがいいんですよね〜)^o^(
https://cookpad.com/recipe/6066850
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