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スナップえんどうとコーンのバター醤油炒め
by マイさよ
シャキシャキ食感が美味しいスナップえんどう。子どもも大好きな一品。お弁当に入れてもキレイです。
コツ、ポイント
バター!!!!
材料
(2〜3人分)
スナップえんどう
一袋
コーン
30〜50gほど(お好みで)
★バター
20g
★醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
どうにか彩りよい副菜が作れないかな〜と思い、大好きな料理家さんのレシピを超簡単にしてアレンジ。
1.
スナップえんどうを洗って、筋を取る(端っこをポキッと折って、つーっとひっぱる。逆サイドも。気持ちよく取れる♪)
2.
バターを入れ、(1)のスナップえんどうを和えるように炒める。
3.
(2)のフライパンに、コーンをお好みの量加えて、追加でさっと炒める。
4.
火が通ったら最後に醤油小さじ2を振って、さっと炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/6067209
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