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いちご飴
by クックFGBY92☆
簡単で美味しいいちご飴の作り方です! 参考になれば嬉しいです。
コツ、ポイント
苺の水分をしっかり拭き取ることが大切です! また、レンジにかけた砂糖水は、熱いのでやけどを しないように気をつけてください!
材料
(約20個分)
いちご
20個くらい
砂糖
300g
水
75ml
このレシピの生い立ち
いろいろ試し、やっと成功したのがこのいちご飴です!
1.
まず、砂糖300g、水75mlを深いお皿に入れ、500Wで12分程度レンジにかけます。
2.
レンジにかけている間に、苺のヘタをとり、キッチンペーパーで苺の水分を丁寧にとっていきます。
3.
そして、一個ずつ苺を爪楊枝に刺し、 飴ができるまで待ちます。
4.
飴は、爪楊枝に絡め、水を注いだコップにつけ、固まったら、OKです。
5.
最後に苺を飴に絡め、冷蔵庫で10分程度冷やしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6067394
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