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一人前¥150のカニ風味牛乳パスタ
by ズボラのミクぽん
まろやか!牛乳消費!かんたん!安~い!
コツ、ポイント
カニカマは「オーシャンキング」を使いました。 手順④あたりで味見して、薄ければ適宜調節してください。溶けるチーズを入れるのもおすすめです。 具は好きなもの、あるものでOKです。たらこ、ベーコン、鶏肉、アスパラ、キャベツ、菜の花、などなど。
材料
(2人分)
パスタ
150~200グラム
にんにく(省略可)
1片
お好みのきのこ
ふたつかみ
油
大さじ2
塩胡椒
少々
小麦粉(省略可)
大さじ1
小松菜
2束
牛乳
250~300ml
カニカマ
100グラムくらい
黒胡椒(省略可)
ひとり3ガリガリ
☆水
2リットル
☆塩
大さじ2
このレシピの生い立ち
牛乳消費。家にあったものでスパゲティを作りました。
1.
☆を沸騰させ、沸いたらパスタを表示通りゆでる。 並行してソースをつくります。
2.
フライパンに薄切りのにんにく、ちぎったきのこ、オリーブオイルを入れて中火で炒める。
3.
きのこがしなっとしてきたら塩胡椒少々。小麦粉と洗って切った小松菜を入れ、焦がさないよう炒める。
4.
小松菜がしんなりしたら牛乳とほぐしたカニカマを入れ、強めの中火で煮る。焦がさないように。
5.
ゆであがったパスタを④のフライパンに入れ、1分ほど煮詰める。皿に盛り、好みで黒胡椒を挽いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6068039
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