文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のバターミルクパンケーキ☆☆
by ポコたんママ
手作りの即席バターミルクを使ったふわしゅわパンケーキ!朝食やおやつにおすすめです!
コツ、ポイント
※●を合わせたら10分間は触らない。 ※◎の粉と液体は粉っぽさに不安が残るくらいざっくりとした混ぜ具合でOK! ※この生地は一般的なパンケーキ生地に比べて火の通りが早いです。焼き過ぎるとふわしゅわ感が失われるため注意!
材料
(10枚分)
●低脂肪乳(普通の牛乳でもOK)
300cc
●酢
大さじ2杯
△卵
2個
△サラダ油
大さじ2杯
◎薄力粉
200g
◎ベーキングパウダー
小さじ4杯
◎砂糖
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に食べていたパンケーキを再現したレシピです。
1.
●を合わせて10分程置いておく。
2.
△を合わせてよく混ぜ合わせる。
3.
◎をボウルに合わせ泡立て器で混ぜてダマを潰す。
4.
●と△を合わせる。
5.
◎のボウルに④の液体を入れ、所々粉っぽさが残るくらいにフォークでざっくり混ぜ合わせる。
6.
フライパンでパンケーキの生地を焼く。すぐに火が通るので焼き過ぎに注意する!
https://cookpad.com/recipe/6068456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.