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Buono!じゃがいもピッツァ
by すぱいしーず
ピザ風サクサクじゃがいもが子供に大人気!新じゃがの美味しい季節にぜひ☆
コツ、ポイント
じゃがいもは水にさらさずそのまま使うことで、デンプンが、イモとイモがくっつける作用を果たしてくれます☆
材料
(2人分)
じゃがいも
中3個
小麦粉
大さじ1.5
ハーブソルト
小さじ1/2
オリーブオイル(サラダ油可)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ミックスチーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
母がこのメニューの時は大量に作ってくれ、おかわり必須でした!子供たちもおいしくて思わず唸っちゃいます☆
1.
じゃがいもを千切りにし、水に浸さずそのままボウルに入れ、小麦粉、ハーブソルトを入れ、混ぜます。
2.
フライパンに油をしき、1 を半量入れる。出来るだけ平に広げます。
3.
フライ返しで押さえつけながら、弱火で焼きます。
4.
写真1:一度お皿にスライドさせる。写真2:フライパンを逆さまにしてお皿に被せ、ひっくり返す。写真3:お皿をはずす。
5.
裏面を弱火で焼きながら、表面にケチャップを塗ります。
6.
ミックスチーズをたっぷりのせ、蓋をして弱火で3~5分焼きます。
7.
チーズが溶けなければ、火を消して蓋をしたまま余熱で温めてください。
8.
あつあつトロ~リさくさく!出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6068614
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