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《失敗無しの簡単》いちご飴 |
![]() 手順さえ守れば簡単に失敗せずにいちご飴を作ることができます!果物が多い場合は書いてある分量を2倍に!!
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・砂糖と水を火にかけている時、絶対に触れないかき混ぜない! ・いちごの水分はキッチンペーパーなどでしっかりとふき落としておくこと!!
イチゴ | お好きな量 |
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グラニュー糖 | 200g |
水 | 150cc |
竹串・爪楊枝 | お好きな物 |
■ クッキングシート |
お店で600円ぐらい払って高いものを食べるより、家でお安く沢山食べたかったから!!!!!(つまりは食いしん坊のお腹を満たすため)
1. | いちごを綺麗に洗う |
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2. | ヘタを切り落とし、[ キッチンペーパーなどでしっかりと水分を取り除く!! ]\_(・ω・`)ココ重要! | |
3. | トレーやお皿にクッキングシートを敷いておく! | |
4. | いちごを竹串などに刺していく! 自分のお好きなように( ´﹀` ) |
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5. | 砂糖と水を混ぜたものを、火にかける | |
6. | 火は中火で、10分間煮つめる!! 絶対に触れないかき混ぜないこと!! | |
7. | 10分経ったら割り箸などに鍋の液体をつけて、水に浸けてみる! | |
8. | 10分程に詰めるとぐつぐつする音に変化が見られます | |
9. | 割り箸の砂糖が固まったらGO!サイン!! | |
10. | 火を弱火( or消して )に変えて竹串刺したいちごにドロドロの砂糖をかけていく! | |
11. | かける時に溶けた砂糖をかき混ぜると、結晶化して固まってしまうので、余計な動作はせずに、いちごにかけてください! | |
12. | 砂糖をかけたいちごはクッキングシートの上へ!! | |
13. | 全てにかけ終わったら冷蔵庫で冷やしてください(゜-゜)! | |
14. | 作りたてのを食べてもいいのですが、キンキンに冷やした方が絶対に美味しい!! | |
15. | 完成です!お疲れ様でした! | |
16. | もしよろしけれ、つくれぽ待ってます( ˙ ˙˵ )♪(*˙ᵕ˙ *) | |
17. | 個人的にはいちごよりみかん飴の方が好きです……笑 |
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https://cookpad.com/recipe/6069288 |
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