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いつも余って捨ててしまうカボチャの煮つけをケーキにアレンジしました。カボチャの煮つけは家庭によって違いますが、シンプルな味付けの場合、お菓子にアレンジしても十分美味しくいただけます。スパイスなどを加えるとカボチャくささはなくなります。