文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イチゴのパンナコッタ
by ぱるころりん
甘くて美味しい、簡単。 甘さや濃厚さは好みで。
コツ、ポイント
イチゴは水分が出るまでよく潰す。
材料
(小カップ6個分)
イチゴ
80g
牛乳
200cc
生クリーム
100-200cc
砂糖
30-40g
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
様々なレシピを参考に。
1.
イチゴのヘタを取り、フォークで潰す。
2.
鍋に、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかける。 沸騰直前で止めて、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
3.
鍋の下から氷水で冷やし、イチゴを加える。 あら熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で固める。
https://cookpad.com/recipe/6069490
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.