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残ったミートソースでコロッケ
by kumicham
ミートソースのリメイクメニューです。
コツ、ポイント
元のミートソースに味はついているので特に味付けは追加していません。
材料
(3〜4人前)
ジャガイモ
小玉4〜5個
ミートソース
100g
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
余ったミートソースをリメイクしたくて、息子の好きなコロッケにしました。 ジャガイモだけでなく南瓜コロッケにもできます!
1.
ジャガイモは皮をむき輪切りにする
2.
電子レンジで5分温める。(様子を見て時間は増やしたり減らしたりして下さい)柔らかくなればOKです。
3.
ジャガイモをマッシャーで潰し、残りのミートソースと混ぜる。
4.
形を作り小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていく。
5.
170度〜180度の油でカリッとなるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6070903
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