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簡単♪エビピラフ
by モモまんじゅう
簡単・気軽に作れるエビピラフです(´ー`*)ご飯とエビがあるときにぜひ♪
コツ、ポイント
最後に味見をして薄いと感じたら、塩コショウで調整してください(´▽`)
材料
(1人分)
エビ
適量
ご飯
茶碗1杯分
玉ねぎ
1/8個
ピーマン
1/2個
☆バター
大さじ2
☆刻んだブイヨン
1/2個(およそ2g)
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
鍋で炊く方法で作った時に失敗してしまったので、チャーハンのようにご飯で作る方法を考えてみました(・ω・)ノ
1.
エビ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱し、☆バターを入れ溶かす。溶けたら玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
3.
玉ねぎが透明になってきたらエビを加えて、塩コショウで下味をつける。
4.
ご飯を加えて炒める。
5.
ご飯がパラパラになったら刻んだブイヨンをいれ、しっかり混ぜるっ!!
https://cookpad.com/recipe/607118
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