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ワンプレート!簡単!15分でタコライス!
by くらし*リラックス
ご飯が炊けていたら15分くらいで出来るのに、洒落て見える一品!家にある材料でサッとでき洗い物も少しだけ。ワーママの味方!
コツ、ポイント
ひき肉は冷凍して置くと便利です。解凍したひき肉をフライパンに入れ焼き目を付けてる間に、ダッシュで玉ねぎをみじん切りにします!玉ねぎを入れてから、人参をスライサーで直接投入します!ワーママは上手に手抜きしましょう!
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
小1玉
人参
1/2本
ひき肉
300g
塩胡椒
適宜
ニンニク
1片
カレー粉
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2
レタス
3枚
トマト
お好みで
とろけるチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
買い物しないで帰っても、冷蔵庫の中のありあわせの材料でカフェ風ご飯の出来上がり♪簡単なのに頑張った風に、出来る女風に見せてくれます(^^)
1.
ひき肉をフライパンに入れ火をつけます。パックの形のまま入れちゃいます。
2.
すぐに崩さず、そのまま火を入れます。少し焦げ目がついたらほぐします。ゴロッとした塊が残る食感が好きです。
3.
フライパンにみじん切りした玉ねぎと人参、ニンニクを入れます
4.
時短ポイント!人参は千切り用スライサーで直接入れると、手軽で、時短で、火の通りが早いです。みじん切りじゃなくてOK!
5.
塩胡椒、カレー粉を加え、玉葱が透明になるまで炒めます。
6.
ケチャップとソースを入れます。炒め煮という感じです。味見をして、好みの味付けにしてください。レシピより自分の舌を信じてね
7.
煮込んでる間にレタスを千切り。千切りしただけでは長くて混ぜて食べにくい。3〜4センチの長さになるように切ってください
8.
フライパンを軽く洗い、目玉焼きを焼きます。半熟が美味しいですよ。
9.
盛り付けまーす!あれば、トマトやチーズもトッピング!
10.
お肉を増やしたり、味付けを自分好みにしたり、自分好みに作ってくださいね!
https://cookpad.com/recipe/6071341
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