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*余り野菜でさっぱりお浸し*
by Newチヨコっと♪
中途半端に残っている野菜を使って、何か一品、箸休めにさっぱりとしたお浸しを(*´∇`)ノ♪ ☆2020/5/5話題入り☆
コツ、ポイント
特にありません。余ったタレはまた次の日とか、他の野菜で作ってみて下さい。こってりメインのおかずの副菜、箸休めにいいかとo(・∀・)o♪
材料
余ってる野菜
適量
■
★基本のお浸しタレ
*白だし
大さじ1
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*レモン汁
小さじ1
*すりゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
残り野菜で、さっぱりしたお浸しを食べたかったので、レモン汁を入れてみました!(・o・*)
1.
余ってる野菜達を使って、簡単にさっぱりとしたお浸しにします(*‘ω‘ *)
2.
今回は中途半端に余ってる野菜、もやしとチンゲン菜に、彩りに人参を加えて茹でました。
3.
人参は薄い短冊切り、チンゲン菜はざく切りにします。沸騰した鍋に、最初に人参を入れチンゲン菜の茎、葉の順に入れ茹でます。
4.
茹でている間に★の基本の分量の調味料を混ぜてお浸しのタレを作ります。野菜の量によってタレの量を加減して下さい。
5.
茹でた野菜の水分を切り、お浸しのタレを入れ混ぜて完成です(*´∇`)ノ
6.
*2020/4/3☆cookpadニュース☆に掲載していただきました♬ ありがとうございます!!!嬉しい(*>∀<*)♡
7.
**☆2020/5/5話題入り☆**感謝♡ つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
8.
嬉しい〰️゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
https://cookpad.com/recipe/6071411
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