エビ、ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ、ホウレン草の入ったグラタン
コツ、ポイント
エビ、ズッキーニは火が通りすぎないよう、とりだしておく
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん入ったグラタンが食べたかった
1.
ブロッコリーとジャガイモを小さめにきり、レンチンしておく
3.
ズッキーニは輪切りにし、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼いて取り出しておく
4.
フライパンにジャガイモ、ブロッコリー、水をいれ、柔らかくなるまで煮る
5.
シチューの素をとかし、牛乳を加え、ホウレン草をいれてかるく煮込んだら耐熱皿にうつす
6.
エビ、ズッキーニ、チーズをのせ、黒胡椒とマヨネーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/6072042
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