文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バスクチーズケーキ 18センチ型
by ♢♢kmse♢♢
焦がした部分がキャラメルのような香りがするなめらかなチーズケーキです
材料
(18センチ型)
クリームチーズ
420g
グラニュー糖
120g
卵
3個
生クリーム
250cc
薄力粉
15g
このレシピの生い立ち
18センチの型でバスクチーズケーキを焼きたいと思って作ってみました
1.
クリームチーズ、卵、生クリームを常温に戻す クリームチーズをゴムベラで滑らかにし、グラニュー糖を入れてゴムベラで混ぜる
2.
卵を3回ほどに分けて入れホイッパーでその都度混ぜる
3.
生クリームを入れて混ぜる
4.
薄力粉をふるいながら入れ混ぜる
5.
水に濡らしてギュッと絞ったクッキングシートを型に敷く。
6.
生地を濾しながら型に流し、250度に予熱したオーブンで30分焼く 冷蔵庫で一晩冷やす
7.
断面です!中はなめらかです(^^)
8.
′20.11ランキングトップ10入り♬ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/6072181
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.