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鶏サツマのコチュ炒め
by フリーター佐藤
これは間違いないやん!残りは弁当にいれたらいいやん!
コツ、ポイント
まじでおいしいのでたくさん作ったほうがいいですすぐ無くなります
材料
鶏肉(私は胸肉を使いました)
一枚
サツマイモ
人参と同量
人参
サツマと同量☆
☆料理酒
少々
☆醤油
割と多め
☆コチュ
割と多め
☆砂糖
少々
黒ごま
お好みで
薬味のネギ
お好みで
ごま油
多め
このレシピの生い立ち
腐りかけの鶏肉があったんで彼氏にバレないように濃い味付けにしたら割といけたやつです!みんなは新鮮な鶏肉で作ってね!
1.
サツマイモ一口大に切り、レンジで2分くらいチン
2.
人参も一口大に切り、ごま油で炒めてて〜柔らかくなったら、皿に取っておいて〜
3.
鶏肉も一口大に切って、片栗粉まぶしてさっきのフライパンで揚げ焼き〜
4.
その間に、☆をお皿に入れ合わせておく
5.
揚げ焼きした後の余分な油をキッチンペーパーで拭き取って〜鶏肉はそのままで、そこに人参投入!
6.
ちんしたサツマイモを、炒め中のものに入れて、ちょっと炒めて合わせた☆を入れて、蓋を閉めて蒸し焼き〜
7.
仕上げに黒ごまあえて、ネギ散らせばいい感じ〜おいしいやーん
https://cookpad.com/recipe/6072601
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