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ピリ辛!ベーコン・レタスサラダ
by Annchann
ベーコンに辛味を付けて、焼きます。ドレッシングが少量で済みますし、レタスがたくさん食べれます。
コツ、ポイント
ベーコンに振るタバスコはお好みで、しっかり焼きます。 4.で蓋をして振ることで少量のオイルでもまんべんなく、まわりますし、ベーコンの味もまわります。 オリーブオイルの代わりにお好きなドレッシングでも。
材料
(1人分)
ベーコン
長めのを1枚
レタス
2~3枚
タバスコ
10滴ぐらい(お好みで)
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
小さじ2
※ドレッシングでも
小さじ2
このレシピの生い立ち
息子が、ベーコンを焼いただけのサラダだと、野菜を残して、ベーコンだけを選んで食べるんです。辛めにして、野菜と一緒に食べるように考えました。
1.
クッキングシートにベーコンを置き、タバスコ、塩コショウを振り、トースターで約3~5分焼く。
2.
レタスを食べやすい大きさにちぎり、水気をしっかり切っておく。
3.
カリッと焼けたベーコンをレタスと保存容器に入れる。
4.
食べる直前に、オリーブオイルを入れて、蓋をして良く振る。
5.
出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/607327
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