文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とうふ餃子
by 隆祥房
お肉を使わないふわふわ餃子! ベジタリアンやヘルシー志向の方にもおすすめです♪
コツ、ポイント
豆腐はしっかり水切りをしてください。
材料
(25個分)
餃子皮
1袋(25枚)
豆腐(木綿)
200g(1/2丁)
長ねぎ
100g(1本)
にんじん
60g(1/3本)
しょうが
1かけ
◆酒
小さじ1
◆片栗粉
小さじ1
◆しょうゆ
大さじ1
◆味噌
大さじ1
◆ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
あっさりしていて、パクパク食べられます♪ しっかり味がついているので、お肉無しでも十分楽しめますよ!
1.
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
2.
豆腐は水切りをし、野菜はみじん切りにする。
3.
②に◆を加えよく練る。
4.
皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
5.
熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
6.
お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6073406
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.