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ホワイトデー☆にリコッタでチーズケーキ
by タニカ電器
ホワイトデー☆にミキサーで簡単に作れるリコッタチーズを使った「チーズケーキ」をご紹介します☆☆
コツ、ポイント
ミキサーで材料を全部混ぜてしまうので、リコッタチーズを裏ごししなくて良いので、簡単ですよ!
材料
リコッタチーズ(レシピID:5685829)
150g
レモン汁
大さじ3
砂糖
70g
卵
2個
小麦粉
大さじ4
生クリーム
200ml
このレシピの生い立ち
あっさりした味で食べやすいチーズケーキです。今回は小さめのカップにたくさん作りましたが、ホールで作ってももちろんOK!です♡
1.
オーブンを170℃に予熱します。
2.
ミキサーに材料を全部入れて、滑らかになるまで混ぜます。
3.
天板の上に型を置いて、型に生地を流しこみます。
4.
オーブン170℃で45分焼きます。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。
5.
焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
6.
ラッピングをしてプレゼントにしても喜ばれそうですね♫
https://cookpad.com/recipe/6073491
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