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八角入り豚の角煮
by キャロレイン
角煮と 台湾風ルーロー飯を簡単に
コツ、ポイント
八角を入れるだけで 中華の風味が抜群にでます
材料
豚
400g
ごま油
少し
茹でたまご
3こ個
☆水
100ml
☆醤油
50ml
☆酒
50ml
☆砂糖
大さじ2
☆八角
1個
このレシピの生い立ち
食べてみたくって
1.
豚を食べやすい大きさに切る 今回はルーロー飯風に小さめと 角煮風の大きめに
2.
ごま油をひいたフライパンで 切った豚肉に全面に焼き色をつける
3.
炊飯器に☆と焼いた豚肉を入れて炊飯
4.
炊けたら茹でたまごを入れて味がしみこめば完成
https://cookpad.com/recipe/6073643
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