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塩焼きそばであんかけラーメン
by とんちゃん5333
塩焼きそばのスープを使った、あんかけラーメン。
コツ、ポイント
よくある3食入りの焼きそばで、簡単にできます。 野菜は炒め野菜ミックスでもOKです。 コショウやゴマ油をきかせてもおいしいです
材料
(1)
塩焼きそば
1人前
もやし
1袋
ネギ
1/2本
油揚げ
1枚
ジャガイモ
小1個
このレシピの生い立ち
暖かい汁ものが食べたくて、タンメン風に作ってみました。
1.
ネギは1.5cmくらいの輪切り、油揚げは1cm角くらいに切る。
2.
フライパンで野菜と油揚げを炒め、火が通ったら焼きそばに添付されている調味料を入れて混ぜる。
3.
、ラーメンどんぶり1杯分の水を入れる麺をほぐす。
4.
ジャガイモをすりおろしながら入れて、とろみが出てくるまで混ぜながら煮込む。
5.
スープに透明感が出てきたら出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/6073982
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