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【糖質制限】春キャベツのあっさりマリネ
by アヲイトリ
簡単に美味しく! 低カロリーで食物繊維にビタミンたっぷり。 春キャベツの甘味と蟹カマの旨味が ベストマッチ。
コツ、ポイント
手でよく混ぜるのと少し時間を置くのがポイント! 時間の経過とともにより甘みが出てきますよ。
材料
(3人分)
春キャベツ
4枚程度
カニカマ
4本
塩麹
大さじ1
簡単酢
大さじ1
■
塩胡椒
このレシピの生い立ち
春キャベツの大量消費とカロリーセーブで考えました。
1.
キャベツは太めの千切りにしておきます。
2.
ボウルに塩麹とほぐしたカニカマを和えておきます。
3.
水を良く切ったキャベツと2を入れて、 簡単酢を上からかけたら、手で良く混ぜて冷蔵庫へ。
4.
すぐでも美味しいですが、2ー30分おくと蟹カマの旨味とキャベツの甘味が出てきて美味しくなります。
5.
マヨネーズやすり胡麻、豆類を足すのもオススメ!
https://cookpad.com/recipe/6074697
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