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肉団子とさつまいも、きのこの味噌汁
by さつきA
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材料
(2人分)
水
300CC
和風顆粒だし
小さじ1~
さつまいも
1/2本
エノキタケ
20g
霜降りひらたけ
30g
肉団子 冷凍
8個
味噌
小さじ2~
このレシピの生い立ち
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1.
さつまいもは、皮つきのまま5ミリ幅に切る。エノキタケは、石づきを切り半分に切る。ひらたけは、手で裂く。
2.
味噌いがいの材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし煮る。
3.
③に火が通ったら、いったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に注ぐ。
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