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乾燥パセリ
by がーべら☆
たくさん取れたパセリを乾燥させて保存しました。パスタやチャーハン、スープの浮きみなどあらゆる料理に重宝します
コツ、ポイント
冷蔵庫で保存すると色があせません。
材料
(できあがり25g)
イタリアンパセリ(パセリ)
2束
このレシピの生い立ち
収穫したパセリを無駄なく料理に使いたくて時々作っています。
1.
洗ってよく水分をとったパセリを軸ごと天板に並べます。
2.
予熱した120度のオーブンで10分焼き、そのままの状態で冷まします。
3.
冷めたら取り出して、手でもむと軸だけ残ります。
4.
ビンや密閉付きバッグに入れて冷蔵庫で保存してください
5.
人気検索でトップ10入りしました 2020/5/23
https://cookpad.com/recipe/6075101
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