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ブロッコリーの芯と卵の炒め物
by Rachis
ブロッコリーの茎と卵で簡単1品! 残った部分も有効活用♪ お弁当のおかずやサンドイッチの具にも◎
材料
ブロッコリーの芯
お好みで
卵
1個
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1/2
油
少々
このレシピの生い立ち
あまりがちな部分を使って1品作ってみました^^
1.
ブロッコリーの芯5㎜程度の厚さに切り下茹でしておきます。
2.
芯を細切りにします。
3.
油を敷いたフライパンで軽く炒めます。
4.
溶き卵を加えて塩コショウ、鶏がらで味付けをします。
https://cookpad.com/recipe/6075258
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