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簡単☆レンジでホワイトソース
by sii410
失敗なし、簡単にレンジでホワイトソース♡
コツ、ポイント
牛乳を入れるとき、レンジで加熱後よく混ぜることです。
材料
(2人分)
小麦粉
大さじ3
バター
35g
牛乳
2カップ
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
コンソメ
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
難しいホワイトソースを簡単に作れたらと思い 自分好みにアレンジしました。
1.
小麦粉をボールに入れ泡立て器で混ぜる バターを4等分して入れる
2.
電子レンジで40秒加熱します。
3.
よく混ぜて牛乳を少しずつ加えて 混ぜてを繰り返す。
4.
牛乳を全部入れ終わったら電子レンジで 2分30秒加熱。取り出してよく混ぜる。 もう一度2分30秒加熱。よく混ぜる。
5.
塩、こしょう、コンソメを加えてよく混ぜる。
6.
1分ずつ様子を見ながら加熱、よく混ぜるを 繰り返しお好みの固さになれば完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6075294
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