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おからパウダーで★食物繊維★おからパン
by pomsan
おからパウダー入り、食物繊維たっぷりの丸パンです。一つ約2.3gの食物繊維。焼き立てはふわふわもっちり!
材料
(8個分)
国産強力粉
240g
おからパウダー
30g
砂糖
20g
塩
3g
バター
20g
ドライイースト
3g
牛乳
250g
このレシピの生い立ち
微粒おからパウダーが安くたくさん買えたので、おから入りの美味しいパンを焼きたくて。ヘルシーで美味しいパンになるように分量を調整しました。
1.
ホームベーカリーの指示通りに材料を入れ、生地作りコースでスタート 一次発酵まで行う
2.
取り出して軽くガス抜きし、8等分に分ける。 丸め直して15分ベンチタイム
3.
もう一度ガス抜きして丸め直し 35℃で約45分二次発酵
4.
180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く
https://cookpad.com/recipe/6075617
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