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簡単!タピオカミルクティ寒天
by まるーの
市販のタピオカで簡単デザート。タピオカを入れなくてもミルクティ味でおいしいよ☆
コツ、ポイント
☆タピオカのシロップも入れるとタピオカミルクティ並みに甘くなるけれど、食べ応えがあって私は好き。 ☆材料は高さを出さないのであれば、二つ分です。写真は二つ分で作った場合の量。高さが2センチくらいです。
材料
(20㎝×20㎝のバットひとつぶん)
かんてんパウダー
16g
水
400mL
濃いめに出した紅茶
400mL
牛乳
400mL
砂糖
120g
蔵王高原農園タピオカ(またはその他のタピオカ)
1袋200g(シロップ込み)
このレシピの生い立ち
こどもからの、タピオカ入りのかんてんが食べたい!というリクエストに応えて、牛乳かんてんの作り方をアレンジしました(*´∀`)♪
1.
鍋に水とかんてんパウダーを入れて火にかける。ふつふついってきたら、紅茶も加える。そのまま2分かき混ぜながら加熱する。
2.
お砂糖を入れて溶けたら火を止める。牛乳を加えてよく混ぜる。型にタピオカを入れる。
3.
甘めが好きな場合は、タピオカのシロップも入れる。牛乳と合わせて全部で400になるように調整する。
4.
型に流し入れて、タピオカを適当な場所に散らす。あら熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ。
5.
冷えたら切り分けていただきます!
https://cookpad.com/recipe/6075872
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