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八宝菜
by yumikojoy
野菜の大量消費メニュー
コツ、ポイント
余り野菜を何でも入れて
材料
(3〜4人分)
豚肉
240g
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1/2
人参
1/4
もやし
1袋
きのこ類
1/2パック
ちくわ
2本
パプリカ等
1個
にんにく
少し
1)スープ
1カップ
1)酒
大さじ1
1)醤油
小さじ1
1)塩
小さじ1/3
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
スープは中華スープの素が良いです。
1.
豚肉を油をひき炒め、お皿に取り分けておく。にんにく、野菜等入れて炒め、野菜のかさが減ったら豚肉をもどし、1)を加える
2.
1)を加え、中火くらいで7〜8分したら水20mlで片栗粉を溶かしたものを加え、とろみをつける。 味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6075913
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