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きのこのビーフストロガノフ
by K/S
オムライスにかけると最高ですよ♪
コツ、ポイント
オムライスにかけて美味しいですよ~。
材料
(2人分)
牛肉
130g
塩・こしょう
少々
小麦粉
小1
バター
大2/3
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
小1個
シチューミックス(ビーフ)
400g
デミグラスソース
30g
バター
小1
お水
350ml
このレシピの生い立ち
妊娠で里帰りしてる時に母が1回作ってくれて美味しかったので 私も自分で作ってみようと思って作りました。
1.
玉ねぎ・・・薄切り。 しめじ・・・小房に分ける。 牛肉・・・塩・こしょうし小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにバター(大2/3)を熱し牛肉をさっと炒めて取り出す。
3.
バター(小1)を足して玉ねぎをよく炒めしめじを加え更に炒めて水を加えて煮る。 火を止めてシチューミックス・デミグラスソース・牛肉を加えて混ぜ再び火を弱火にかけとろりとするまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/607757
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