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芽キャベツのサンドイッチ
by パン子♪
春らしいサンドイッチを作りたかったので^ ^
コツ、ポイント
芽キャベツはじっくりソテーすると甘くなると思います。粗挽き胡椒はたっぷり目が美味しいです。
材料
(1人分)
芽キャベツ
3個から4個
ニンニク
1/2個
塩胡椒
各少々
マスタード
少々
ハム
1枚
クリームチーズ
適量
粗挽き胡椒
少々
食パン8枚切り
2枚
このレシピの生い立ち
芽キャベツがあったので、普通のキャベツはサンドイッチに合うから、芽キャベツも美味しいはずと思い、作ってみました。
1.
芽キャベツは半分に切り、フライパンでニンニクと共にソテーして、塩胡椒する。
2.
パンの片面にマスタードを塗り、ハムをのせる。その上に芽キャベツをのせる。
3.
もう一枚のパンにクリームチーズを塗り、粗挽き胡椒をふり、2のパンに合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6077736
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