このレシピの生い立ち
鶏好きな方!参鶏湯!参鶏湯!参鶏湯!
1.
もち米はサッと洗ってザルに。
お店で見つけた参鶏湯キットを使ってみるのだ!
2.
鳥屋さんに小さめの丸鶏を注文!
1.2Kgの小雛です!
3.
お腹にもち米やにんにくや生姜などを詰め込み、爪楊枝などで蓋をしたら準備完了!
4.
お水を張っても良いのですが、より美味しく美肌を目指すなら、別取りした鶏スープを使いましょう!
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