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じゃが芋と小松菜 のナムル♪
by 京たまご
じゃが芋と小松菜をあわせてナムルにしました♪じゃが芋のツルツル食感♪
コツ、ポイント
レンジの時間は目安です。
材料
(2人分)
小松菜
1/2束(100g)
じゃが芋
中1個(100g)
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4(1g)
●ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
小松菜をナムル(ごま油)で和えると苦味も感じにくく食べやすくやります。レンジで蒸してたツルツル食感のじゃが芋と共に召し上がって下さい。
1.
じゃが芋は皮を剥いて千切りにします。電子レンジにかけます。2分。
2.
小松菜は、5cm長さに切ります。電子レンジにかけます。2分。
3.
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして電子レンジ600wに20秒かけます。
4.
粗熱が冷めたら、小松菜の水気を絞ります。じゃが芋とあわせます。ニンニクはスプーンで潰します。
5.
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
6.
冷えれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6078527
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