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困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★
by ooYURIKAoo
野菜は基本何でも合いますが 私はこの組み合わせが好きです♥ ご飯に合うし 野菜もたくさん取れて最高です♥
材料
(2~3人前)
ニラ
2束
チンゲン菜
2株
ひき肉
200g
鶏ガラスープの素
大さじ山盛り1
ごま油(味付け)
少量
ホワイトペーパー
3振り位
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
水
50cc
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
晩御飯の献立に困った時 冷蔵庫にあるもので作りました
1.
ニラは5センチ位のざく切り。 チンゲン菜は2センチ位。
2.
ひき肉から油が出るのでフライパンが温まったら強火でそのまま炒めます。
3.
ひき肉の赤身が消えたら 強火のまま調味料と野菜を入れてしんなりするまで炒める。(焦げないように混ぜながら)
4.
水と片栗粉をよく混ぜ 回し入れる。 強火のまま混ぜ トロッとしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6079016
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