簡単！子供に人気の甘からそぼろどんぶり

by えりKitchen

我が家の困ったときのごはんです。ボリュームもあってお野菜も摂れるし、子供たちにも食べやすくて大人気！炒めるだけ

コツ、ポイント

味付けはそれぞれなので辛めがよければ醤油多めに。甘めがすきならさとうで調整してください。油を使わないのがポイント！炒める順番もポイントです！

(４～5人)

子供たちにさっと作れるどんぶりを考えました。ビタミンも多く摂れるし、一石二鳥です！忙しいときにフライパンひとつで作れます！多めに作って冷凍もオッケー！

1.	ピーマン、パプリカ、なすをさいの目切りにします。
2.	あたためたフライパンに油を入れず、ひき肉を入れて炒めます。(ひき肉は油がすごく多く出るので)
3.	ある程度油が出てきたら、なすを入れて炒めます。(なすに油をすってもらいます。 )
4.	なすがしんなりしたら、ピーマン、パプリカを入れます。
5.	中華だし、塩コショウ、醤油、きび砂糖で味を整えます。
6.	ごはんを器に盛り、ごまをかけて、そぼろ、いりたまごをのせて出来上がりです！いりたまごはなくても大丈夫です(^ー^)
https://cookpad.com/recipe/6079397