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これ一品でOKな豚しょうが焼き
by shouko
お肉が少なくてもボリュームたっぷりでこれ一皿でOKなしょうが焼きです♪
コツ、ポイント
合わせ調味料の量は野菜の分量により加減して下さいね。ハチミツはあまり甘いのを好まない方は減らして下さいね。
材料
(2人分)
豚肉(ロース薄切り)
150~200g
きのこ(しめじなど)
1株
玉ねぎ
1個
●すりおろししょうが
小さじ1杯
●しょう油
大3杯
●ハチミツ
大2~3杯
●酒
大3杯
このレシピの生い立ち
たれが美味しいので肉だけではなく野菜も加えてみたら、一皿でOKのおかずが出来ちゃいました。
1.
豚肉を玉ねぎのすりおろし(1/3個分)に漬けて20~30分おく
2.
玉ねぎは残りを薄切り、きのこは食べやすぐほぐす。●の調味料は合わせておく。
3.
玉ねぎをしごき落とし片栗粉をまぶした豚肉と、玉ねぎ、きのこをサラダ油少々で焼く
4.
両面焼いて、玉ねぎもしんなりしたら合わせ調味料と肉を漬けた後の玉ねぎも投入してからめる
5.
お皿に持って完成!あればせん切りキャベツかレタスの上に盛りつけてね
https://cookpad.com/recipe/607943
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