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休校在宅ランチ!レンジで旨々10分肉そば
by メトレフランセ
子供も作れる、火を使わないノンオイル肉そば。肉も野菜もたっぷり!屋台の焼きそばに負けないおいしさ!!
コツ、ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪ https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
材料
(1人分)
中華麺(蒸し・ゆで)
150g
カット野菜
150g
豚肉
50g~
塩こしょう
少々
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
お好みのソース
大さじ2~3
■
仕上げ
・かつお節、青のり、紅しょうが等
適量
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。 油の代わりに豚肉から出る脂で作っているので、うま味もたっぷり!大人は、ビールが飲みたくなる一品です。
1.
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。 *コランダーは使いません。
2.
肉は一口大にし、塩こしょうをもみこむ。本体に肉、野菜、鶏がらスープの素を入れ、蓋をし、上下に振って食材をなじませる。
3.
麺をほぐして加え、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4.
ソースを加えて混ぜる。蓋はしないで、600W 1分加熱する。
5.
軽く混ぜる。
6.
器に盛り、お好みのトッピングをする。
7.
マヨネーズ好きな方はこんな感じに!
https://cookpad.com/recipe/6079676
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