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じゃがいもの簡単あったかミルクスープ
by ほしちむ
寒い日に、じゃがいもと牛乳でほっこり温まる簡単なスープ♡
コツ、ポイント
ほんとに簡単なので、あまり気をつけることはありません。他にもいろんな野菜を入れて楽しめると思います♡
材料
(約2杯分)
じゃがいも
1個
ベーコン
3枚
ブロッコリー
適量
水
200cc
コンソメキューブ
1個
牛乳
200cc
オリーブオイル
小さじ1
粉チーズ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ひとりぶんの、簡単で温まるおいしいスープを作りたかったので。じゃがいもが丸ごと1個入ってるので、結構腹持ちもいいです♪
1.
じゃがいもは1cm角ぐらいのさいの目切り、ブロッコリーとベーコンは一口サイズに切る。
2.
鍋で温めた水にじゃがいもを入れ、中火で1分ほどゆでる。
3.
ブロッコリーとベーコンを入れて、蓋をして弱火で再び1分ほど温める。
4.
野菜に火が通ったら、コンソメキューブを溶かし入れて、牛乳、粉チーズを入れて混ぜる。
5.
オリーブオイルと黒胡椒で味を整える。
6.
器に移して完成!
https://cookpad.com/recipe/6080983
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