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大葉チャーハン
by izumin77
大葉の香りがよく食欲をそそります^_^ いつものチャーハンが一味変わり家族にも 好評なメニューです♩
コツ、ポイント
*子供がいるのでそんなに濃い味付けではないので お好みで調整してください(^^) *焼肉のたれを投入強火で炒めることで パラパラになります!
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯分
大葉
6枚
豚バラ肉
5枚(適量でok)
玉ねぎ
1/4個
卵
2個
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと 豚バラを入れることでガッツリ感もでます!
1.
玉ねぎ、大葉をみじん切り 豚肉と細かく食べやすいサイズに 切っておく。
2.
フライパンにごま油を引いて 卵を若干火が通るくらいで お皿にあげておく。
3.
少し油を足して、豚肉、たまねぎを炒める。そこに温めて置いたご飯を投入しかたまりは崩しながら炒める(強火)
4.
そこに、2の卵を投入して、 鶏ガラスープの素、焼肉のたれを 入れて炒める
5.
大葉を入れた混ざったら出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/6081100
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