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やみつき!きゅうりとササミ肉の中華サラダ
by ☆はなちゃん☆☆
ササミ肉ときゅうりだけなので、美味しく、サッパリとして、子供からお年寄りまで食べやすい中華風サラダです。
コツ、ポイント
ササミ肉のかわりにサラダ用チキンでも代用できます。切って茹でて合えるだけの中華風サラダです♪ ☆追記☆ ササミ肉と、きゅうりはお好みで本数調整してください。ササミ肉3本、きゅうり3本など、アレンジ自由です。調味料の分量はかわらず作れます。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
ササミ肉
5本
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆鶏ガラスープ
大さじ1
☆白ごま
お好み
塩もみ用
適量
このレシピの生い立ち
ササミ肉が安かったため、もりもり食べたくて、安定の味付けで仕上げました(*´ω`*)♪
1.
きゅうりは千切りにし、軽く塩を振り10分くらい置いたら水気を切ります。
2.
その間にササミ肉をゆでます。
3.
☆合わせ調味料を作っておきます。
4.
茹でたササミ肉の粗熱がとれたら、きゅうりと、合わせ調味料と混ぜ合わせます。
5.
お皿に盛り付けお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/6081513
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