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4種のチーズソースお好み焼
by オタみながわ
ナイフとフォークで食べたくなるイタリアンなお好み焼を作りました。キユーピー4種のチーズソースとヤマキ厚削り鰹節を使用。
コツ、ポイント
チーズソースはお好み焼に薄ーく塗る程度で大乗です。味がしっかりと決まります。
材料
お好み焼こだわりセット4人前
1/2袋
水
160㎖
キャベツ
1/4個
万能ねぎ
2本
たまご
2個
豚バラ肉
3枚
キユーピーハーフ
40g
Italiante4種のチーズソース
20g
厚削かつお節
適量
お好みソース
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
チーズソースと鰹節のうま味の相乗効果でおいしいお好み焼に!
1.
お好み焼こだわりセットの通りに生地を作る。
2.
キャベツ、をみじん切りし、ねぎは小口切り、たまご、天かすを生地に加えサクッと混ぜる。
3.
フライパンを中火にし、温まったら3㎝の厚みになるように丸く広げ、3分焼く。
4.
豚バラを乗せ、ひっくり返し、フタをして4分蒸し焼きにする。
5.
再びひっくり返し、2分焼く。ハーフとチーズソースを混ぜたものと、お好みソースをお好み焼にかける。
6.
厚削りかつお節を電子レンジで温める。 かつお節を砕きながらお好み焼にかける。ブラックペッパーはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/6081771
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