小さくてかわいいディアマンクッキーです!
ぜひプレゼントにいかがですか?
コツ、ポイント
生地がゆるくなったらそのまま続けるのではなく、いったん冷凍庫へ!
厚さや大きさを変えれば食感がかわるので、自分の好みを探してみてください。
このレシピの生い立ち
大量に作りたくて作りました。
5.
ひとまとまりになったらラップに包み、1時間冷蔵庫へ。
6.
冷蔵庫から取り出し、直径1.5cmの棒状に伸ばす。
※長さが出るので生地を2等分にして伸ばすとやりやすい
7.
伸ばしたらラップに包み、30分冷凍庫へ。
※このまま5日間冷凍保存可能
8.
冷凍庫から取り出し、表面にグラニュー糖をつける。
※ハケで水を塗るとつきやすい
9.
1cmの厚さに生地に切る。
※生地が柔らかくて切りづらい場合はもう一回冷凍庫へ
10.
170℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
※オーブンによって時間は調節必要
https://cookpad.com/recipe/6082286
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