ザクザクっとしたビスケットのような食感です。子どもと一緒に作れる簡単ドーナツ。
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、グラニュー糖やケーキシロップをかけたり、チョコチップやバナナなどを生地に混ぜ込んでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
休みの日のおやつに子どもたちとつくりました。
1.
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。牛乳、卵を加えてよく混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。ひとまとまりにしたらラップに包んで10分ほど休ませる。
3.
ラップに挟んで麵棒で1cm程の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
4.
170度の油で両面ゆっくりと揚げ、油を切ってお好みでグラニュー糖をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6082448
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