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弁当副菜☆ほうれん草と人参のごま味噌和え
by 気まぐれ♡雨おんな
ほうれん草と人参のごま和えに味噌の風味を加えました♪ お弁当の隙間埋めるのにも彩りよくて重宝しますよ(^_^)v
コツ、ポイント
各々の野菜の水気をしっかり取ることが味ボケしないコツです
材料
ほうれん草
1束
人参
1/3本
■
【タレ】
白ごま
大さじ3
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
味噌
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えに人参を加えて少し味噌を入れてみたらけっこう美味しかったので
1.
ほうれん草、人参は湯がいてしっかり水気を絞る
2.
白ごまをすり鉢ですってから調味料を加えてよく混ぜてタレを作る
3.
保存容器に移してからタレを絡めて出来上がり これで冷蔵庫で3日程保存可能です
4.
皆さんのつくレポ感謝してます
https://cookpad.com/recipe/6082964
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