カレイが半額だったので残り物の野菜も入れて蒸し焼きにしました。
コツ、ポイント
ホイル焼きにしようかグラタンにしようか迷いましたが全部フライパンに入れてみました
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子どもも安く美味しく食べてほしいので
1.
フライパンにサラダ油をひいて、カレイは塩こしょうして表裏軽く焼く
2.
玉ねぎは5ミリスライス、しめじは石突きを取ってほぐし、プチトマトは4等分に切ってフライパンに入れる
3.
マーガリンも入れて蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。
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