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「鰤の柚子胡椒カルパッチョ♪」
by Lunagohan
ただ和えるだけ♪柚子胡椒が香る 美味しい「和風カルパッチョ」です♪
コツ、ポイント
※柚子胡椒はメーカーによっても辛さが違うので、少しずつ微調整してみてね。
材料
(2人分)
鰤(刺身用)
1サク
お好きな野菜
お好みで
☆柚子胡椒
小1/3~
☆お醤油
大1
☆お酢
大3
☆オリーブオイル
大1.5
このレシピの生い立ち
いつもは「わさび醤油」で頂きますが、この日はピザを焼いたのでイタリアンな感じに。 お野菜もたっぷり食べれました♪
1.
☆の調味料をよく混ぜ、食べる直前にしっかり和えて完成♪
2.
鰤はなるべく腹身(白い皮の方)を選び、薄切りにした方が美味しいよ!
https://cookpad.com/recipe/6083714
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