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しらすと豆腐の和風サラダ
by ウェンママ
あっさり特製ドレッシング(冷蔵庫で保存可)で食べる釜揚げしらすとお豆腐のサラダはヘルシーで免疫力アップです。
コツ、ポイント
特製ドレッシングは冷蔵庫で保存可です。調味料を足していろいろなお料理にも使えます。サラダは野菜類の水切りをしっかりするだけでOK!
材料
(2人分)
レタス
約2枚
ベビーリーフ
約1パック
釜揚げしらす
30g
ワカメ(戻した物)
20g
豆腐
20g
ミニトマト、小ネギ、白ゴマ
適宜
■
〈免疫アップ生姜ドレッシング〉
生姜(すりおろし)
20g
●黒酢
大さじ1
●はちみつ
大さじ2
●白だし醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
特製ドレッシングで美味しく頂けるサラダを作ってみました。特製ドレッシングを冷蔵庫で保存して他の調味料のベースとしても使う便利なドレッシングです
1.
《免疫アップドレッシング》生しょうがはすりおろし、●の調味料は全て混ぜ合わせます
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと一緒に水にさらし、その後水切りします
3.
器に水切りした野菜類→ワカメ→豆腐→しらす→ミニトマト→→薬味の小ネギ→白ゴマをトッピングして出来上がり✨大葉もオススメ
4.
食べる直前に1の特製ドレッシングをお好みの分量をかけて頂きます
5.
2020.4.11 特製ドレッシング→免疫アップ✨新生姜の万能調味料ID:6076537でレシピ公開しました
https://cookpad.com/recipe/6084203
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